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Tradicion Brandy Platinum Brandy
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329,00 € *
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Diese hochwertige Rarität aus dem Hause Tradición ist der älteste Brandy der Bodega, mehr als 25 Jahre alt, im Durchschnitt jedoch 50 Jahre alt. Die feine Komposition aus Holandas und Aguadientes, die vor vielen Jahren aus Palomino Fino-Trauben destilliert wurden, zeigt sich mit reinen Aromen und dem unverkennbaren Charakter, der durch Reife in Sherry-Fässern entsteht, in denen vormals Pedro Ximénez gelagert wurde. Im dunklen Mahagoni mit jodfarbenen Reflexen zeigt er bereits im Glas seine würdevolle Reife. Das Bouquet erzählt von Nüssen, Kräutern und Gewürzen, wie Zimt, Lakritze und aromatischen Tabakblättern. Der Geschmack ist kraftvoll, erfüllt den Gaumen mit einem runden und komplexen Mundgefühl und endet in einem sehr langen Finish mit Eindrücken von Edelschokolade und Gewürzen. Passt sehr gut zur kräftigen Havanna Zigarre. Das Design der Flasche ist übrigens exklusiv nach einem Vorbild aus dem 18. Jahrhundert für Bodegas Tradición entworfen und wird nach den Verfahren der La Granja Factory von Hand gefertigt, geblasen und graviert. Jede Flasche ist exklusiv, auf fünfhundert Flaschen pro Jahr begrenzt, von Hand beschriftet und nummeriert.

Anbieter: Vinos
Stand: 27.05.2019
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Tradicion Pedro Ximénez VOS Sherry Sehr Süß
Aktuell
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Ein Wein mit unverwechselbarer Farbe: dunkles Yod, Schimmer von Altgold. Köstliche Aromen nach Dörrfrüchten (Rosinen, Pflaumen, Feigen), Lakritz und Toastnoten. Eine üppige Süsse, die aufgrund der Komplexität und Säurestruktur nicht klebrig wirkt. Mehr als 20 Jahre im offenen Holzfass oxidativ gereift, hat er die Altersklassifizierung V.O.S. erhalten. Die Ursprünge dieses Sherry sind alte Soleras von Sandeman und Harveys aus dem 19. Jh. Wir empfehlen, ihn gekühlt zu servieren. Er ist die ideale Begleitung zu hochprozentiger Schokolade, Pastellerie und Eis. Ausserordentlich interessant ist er als Begleiter zu Blauschimmelkäse (Stilton, Gorgonzola, Cabrales) sowie zu kräftigen Havanna-Zigarren.

Anbieter: Vinos
Stand: 27.05.2019
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